Поесть в Академе: от тартара из тунца до лучших бургеров города
Эта маленькая пиццерия на Морском проспекте выглядит, когда проходишь мимо, не слишком перспективно. Но это обманчиво. Это заведение с римской пиццей появилось не слишком давно, а фанатов у него уже хоть отбавляй, и сеть разрастается: Den's pizza есть и в центре на Мичурина, и на Бердском шоссе, и Краснообске. И дело не только в небольшой цене, но и в самой пицце, на редкость любовно и добросовестной снабжённой начинкой. Сидеть внутри негде, поэтому советуем взять пиццу с собой (например, чтобы расположиться с ней на пляже Обского моря) или заказать доставку.
Многие местные ресторанные критики и блогеры уверены, что лучшие крафтовые бургеры во всём городе — в этом крошечном заведении в Академгородке. «Спот» — уже сеть, но начиналось всё именно здесь, в Академгородке.
Бургеры так хороши, что поклонники прощают крошечному заведению и отсутствие туалета, и то, что ждать свой бургер нужно как минимум минут 20. Пока ождидаете, вас согреют жар с открытой кухни и отборный хип-хоп.
Teahupoo — светлая двухэтажная кофейня с окнами в пол в пяти минутах ходьбы от НГУ, рядом с бургерной Spot & Choo`s Burgers. На одной из стен нарисована огромная голубая волна — собственно, это и есть теахупу. Кофейня открывается в 7:45 утра — ради тех, кто спешит на работу или на пары.
Из еды — несколько основных блюд плюс завтраки: смузи-болл, вафли с лососем, яйца бенедикт, бибимбап. Плюс большая витрина у барной стойки: печенье, десерты в стаканах, брауни, три вида круассанов.
В обширном кофейном меню классику (американо, капучино и латте) дополняют не такие известные пикколо и кортадо (со сгущёным молоком и корицей). Так как Teahupoo — одно из заведений компании Friends Orchestra, знаменитой своими барами, здесь есть отдельное меню вариаций на тему известных коктейлей, в которых алкоголь заменен на колд брю.
Домашний ресторанчик в Академгородке из семейства Friends Orchestra с эклектичной обстановкой и меню, в котором простые знакомые блюда открываются с новой стороны. Есть всего понемногу: мясные блюда, пицца, сэндвичи, супы, салаты, десерты и хорошая винная карта. Местные завсегдатаи особо ценят здешний тартар из тунца с малиной, каннелони из курицы, салат с речной форелью и таёжный чай, подаваемый в бутылках с дымком. Время от времени здесь устраивают рыбные маркеты.
В тёплое время года здесь открывается весьма фотогеничная веранда с лавочками, мягкими креслами на траве и мерцающими огоньками. Место популярное, так что столик нужно обязательно бронировать.
Ресторан с пивоварней в одной из башен Технопарка. Здесь уютно, неплохо готовят, а отличный эль варят прямо тут же за стеклом. Если вы интересуетесь крафтовым пивом, наведайтесь обязательно: в Новосибирске Gusi — одни из лучших в этом деле.
Ресторан большой, но в пятницу вечером все столики всё равно будут заняты.
