Гастрогид по Нижнему Новгороду: где вкусно поесть
Атмосферный ресторан на исторической улице Рождественской с декором в стиле знаменитых иллюстраций Ивана Билибина к русским сказкам. Стены украшены берёзовыми стволами и рисунками узнаваемых пейзажей и персонажей. Самовар, разумеется, тоже есть.
В меню — русская кухня в новом прочтении. Акцент — на рыбу и мясо. Гости особенно хвалят котлеты из щуки и судака, борщ с уткой, мимозу, десерты. К еде есть интересные наливки.
Русская кухня в современном прочтении. Блюда готовят из местных фермерских продуктов. В меню — лосось в соли с бататом и соусом из копчёных желтков, чебуреки с мясом кабана и чёрным трюфелем, уха из волжской щуки и карася на бульоне из карасей, чебуреки с мясом кабана и ароматом чёрного трюфеля. Цены ближе к московским.
Есть всё это великолепие предлагают в редкой красоты интерьере: ресторан обитает в усадьбе XIX века и современная лаконичная мебель здесь встречается с лепниной и росписью на потолке. Есть и симпатичная летняя площадка.
Ресторан русской кухни с антуражем дворянской гостиной XIX века (есть даже изразцовая печь). Блюда соответствующее — от стерляди и фаршированного судака до больших пирогов. В барной карте — настойки собственного производства (гости их хвалят).
Заведение подходит для семейного торжества или запоминающегося ужина. Цены ожидаемо выше среднего, но место пользуется спросом, так что столик лучше бронировать заранее.
Эффектное кафе в историческом центре Нижнего Новгорода. В живописном помещении с кирпичными арками и лепниной подают блюда русской кухни с изюминкой — например, сельдь под шубой приносят в хлебе. А ещё здесь большой выбор крафтовых настоек.
Удобно, что «Безухов» работает почти круглосуточно (есть перерыв с 3:00 до 6:00). Можно прийти на ранний завтрак (есть отдельное меню с хорошим выбором блюд). Столики стоит бронировать заранее. Несмотря на популярность места, некоторые посетители отмечают, что обслуживание не всегда приятное, а летом в зале бывают комары. В тёплую погоду можно устроиться на террасе.
Ресторан, вдохновлённый приключениями, с большой открытой кухней, перегородками-водопадами и люстрами-медузами. Главные в меню — рыба и прочие морские обитатели, а в барной карте — акцент на лёгкие белые вина. Повара готовят блюда со всего света — от суши до волжской ухи и от буйабеса до дальневосточных гребешков. В 2023 и 2024 годах «Кусто» вошёл в полсотни лучших ресторанов страны по версии премии WHERETOEAT.
Цены здесь ожидаемо выше средних (но есть бизнес-ланчи), а посадка довольно плотная, поэтому разговора тет-а-тет может не получиться.
Грузинский ресторан с отличными отзывами: обслуживание внимательное и чёткое, атмосфера тёплая, хиты грузинской кухни — харчо, хачапури по-имеретински, хинкали — приготовлены хорошо, а цены умеренные. У популярности заведения есть и обратная сторона: столики здесь лучше бронировать заранее.
Место, где можно почувствовать себя в отпуске где-то в Европе. В интерьере сразу бросаются в глаза старинные кухонные плиты и бутылки (кстати, здесь впечатляющая винная карта). В меню преобладает французская классика — от традиционного лукового супа до улиток по-бургундски. Всё это подают в изящной посуде. Однако имейте в виду, что зал небольшой и посадка по-французски плотная.
Место подходит для позднего завтрака: в меню есть специальный, но ресторан работает с 11:00.
Заведение на пешеходной улице описывает свой формат как «содружество советского прошлого и китайской лапши». Лапшу четырёх видов (включая зелёную) здесь делают сами, обжаривают в воке и подают в картонных коробочках. Можно собрать лапшу по своему вкусу, добавив нужные ингредиенты. А ещё здесь варят компоты с киселями и пекут вафли — как дань советскому прошлому. От него же заведению, видимо, достались теснота и не всегда идеальный сервис, на которые порой ворчат клиенты. Однако в Нижнем это, кажется, считают частью имиджа «Совка».
Порции в лапшичной приличные, но и цены как в хорошем кафе.
Атмосферное бистро ланкийской кухни на Большой Покровской. Цены не самые низкие, но и не ресторанные, а порции большие. В меню — пряный карри с говяжьими щёчками, хрустящие креветки с авокадо под луково-имбирным соусом и тому подобное. Запивать это можно не только разнообразными чаями, но и пивом, вином и коктейлями.
Экзотический интерьер украшают витражи и растения, а летом можно устроиться в уютном внутреннем дворике — и почувствовать себя в путешествии.
Популярная пельменная на пешеходной улице. Формат современный с нотками ностальгии, которые придают эмалированная посуда и висящие на стенах скалки.
Помимо классики здесь готовят, например, пельмени «От дяди Сэма» со вкусом чизбургера, «Антон Павлович» с вишней и «Малевич» с лососем. Ещё есть салаты, супы, мороженое и профитроли.
Ингредиенты фермерские, цены умеренные, туристам и местным нравится.
Заведение, которое местные жители уверенно называют, когда речь заходит о лучшей бургерной в городе. Бургеры всех видов — от классики до варианта с окунем. Ещё в меню — салаты, закуски, пара горячих блюд и напитки (от кофе до пива).
Внутри бывает людно: владельцы всячески поддерживают имидж заведения как места силы — здесь проходят концерты, встречи, кинопоказы и тому подобное.
Крупная нижегородская ресторанная сеть попыталась воссоздать в центре старого русского города типичный британский клуб: от «чисто английских» завтраков до основательных вечерних посиделок за пинтой эля. Солидный интерьер из массивного темного дерева прилагается.
Цены тоже почти британские, но судя по отзывам клиентов, затея удалась: посетители хвалят уют, выбор напитков и содержательную кухню (от свинины по-староанглийски до мидий).