Обязанности:
– Организация работы кухни.
– Контроль качества приготовления всех блюд, соответствие стандартам.
– Обучение, мотивация и контроль работы поваров линии (горячий/холодный цех).
– Соблюдение санитарных норм и техники безопасности.
– Учет товарных запасов, заказ продуктов, прием поставок.
– Работа с кухонной документацией.
Требования:
–
Навыки управления командой, лидерские качества.
– Стрессоустойчивость, ответственность, инициативность.
– Требовательность к себе и команде, внимание к деталям.
– Опыт работы на кухне не менее 3 лет ( и минимум 1 год на руководящей позиции )
Условия:
–
Дополнительный доход - премия от 10 000 в месяц
– Регулярные выплаты (2 раза в месяц)
– Адекватное руководство
– Бесплатное питание
– Дружный и сплоченный коллектив
– Удобное расположение рядом с метро
– Первый месяц испытательный срок! (оплата 6000 за смену)
О компании: Ресторан ROMANICO предлагает гостям аутентичную итальянскую кухню, внимательный сервис и теплую, расслабленную атмосферу. Мы делаем акцент на качественных продуктах, традиционных рецептах и искреннем гостеприимстве. Наша команда — это сплоченная группа профессионалов, которые горят своим делом. Мы поддерживаем открытые и доброжелательные отношения, ценим инициативу и работаем для того, чтобы каждый гость уходил от нас в отличном настроении. Мы будем рады видеть в своих рядах ответственных, энергичных и позитивных людей, готовых развиваться вместе с нами.
