Кофейня Белка- проект Rockets coffee в поиске энергичного бариста, готового стать частью нашей дружной семьи!
Обязанности:
Ежедневная настройка эспрессо и помола;
Отдача напитков: кофейных, чаев, холодных (по тех. картам)
– Контроль наличия заготовок
– Прием поставок строго по накладным, с обязательной проверкой документов
– Поддержание чистоты (рабочей зоны, зоны гостя, барного инвентаря)
– Наполненность бара (наполненность холодильников, ингридиентов для напитков, расходников и тд)
– открытие/ закрытие смены, расчет гостей, выдача выпечки.
– Организация работы в кофейне, обеспечение всем необходимым (расходники, кофе, п/ф и тд)
– Составление корректного заказа в кофейню
– Списания (порчи, питания, дегустаций, проработок и тд)
– Проведение инвентаризации
– Выполнение плана кофейни.
Условия:
Форма занятости: полный день 5/2
– Заработная плата: смена от 3500₽ + чаевые+ % от выручки
– Обучение и стажировка за счет компании.
– Оплачиваемое питание.
– Скидки на продукцию кофейни.