Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни, стремящаяся к лидерству на рынке гастрономии. Наша миссия — создавать уникальные кулинарные впечатления, сочетая инновации, высокое качество и безупречный сервис. Мы ищем амбициозного и энергичного профессионала на позицию Заместителя управляющего/ старшего менеджера ресторана, который основным помощником руководителя, обеспечивая эффективное управление и реализацию стратегических целей компании.
Ваша роль:
Вы станете ключевым звеном в управлении бизнес-процессами, координируя масштабные проекты и обеспечивая бесперебойную работу нашей сети. Это возможность проявить себя в амбициозной среде, где ваши идеи и инициативы будут услышаны и реализованы. Вы будете работать в тесной связке с Управляющим, участвуя в стратегическом планировании и оптимизации операционных процессов.
Обязанности:
Стратегическое администрирование:
Разработка и внедрение бизнес-процессов по техническим заданиям, формирование еженедельных аналитических отчетов;
– Финансовый контроль и аналитика:
Подготовка финансовой отчетности по операционной деятельности, анализ ключевых показателей эффективности;
– Разработка и контроль бюджетов, оптимизация затрат;
– Коммуникация и координация:
Взаимодействие с ключевыми департаментами: операционным, финансовым,HR, маркетингом;
– Участие в стратегических встречах и звонках, контроль выполнения поставленных задач;
– Работа с партнерами, обработка входящих запросов, выстраивание долгосрочных отношений;
– Аналитика и развитие:
Мониторинг конкурентов в социальных сетях, анализ трендов и рыночных возможностей;
– Генерация идей для улучшения бизнес-процессов и операционной деятельности;
– Документооборот:
Подготовка отчетов, смет, актов и других документов;
– Поиск и структурирование любой необходимой информации для принятия управленческих решений.
– Требования:
Опыт работы от 3 лет в ресторанном бизнесе на позициях: менеджер ресторана, заместитель управляющего;
– Уверенное владение инструментами: Excel, r-keeper, 1С;
– Искры в глазах и страсть к системному подходу: умение выстраивать процессы, аналитическое и структурное мышление;
– Лидерские качества, готовность брать ответственность за результаты;
– Внимательность, надежность, честность, умение работать в режиме многозадачности;
– Высокая стрессоустойчивость и способность быстро обучаться новым навыкам;
– Готовность быть на связи 24/7 для оперативного решения задач.
– Условия:
Конкурентоспособная заработная плата: от 150 000 руб.;
– Официальное оформление по ТК РФ;
– График работы: 5/2 с ненормированным рабочим днем, чтобы вы могли реализовать свой потенциал;
– Ежегодный отпуск: 28 календарных дней для восстановления и вдохновения (разбивается на периоды по 14 календарных дней);
– Бесплатное питание;
– Ресторан расположен в Москве , м Курская
– Возможность карьерного роста в динамично развивающейся компании;
– Работа в креативной и профессиональной команде, где ценят инициативу и вклад каждого сотрудника.
– Звоните! Ждем ваших откликов!
