Нашу итальянскую команду возглавляет шеф Эмануэле Монджилло. Он молодой и талантливый профессионал, успевший поработать в разных уголках планеты. В его копилке мишленовские рестораны Италии, США и Австралии.
Высотка на Кудринской площади — один из символов Москвы.
Построенное в 50-х годах прошлого века, здание поражает величием и монументальностью. Вокруг сталинских высоток, так называемых «семи сестёр», ходит множество легенд и мистических историй. Говорят, что в «Доме авиаторов», так прозвали высотку на Кудринской, есть настоящее бомбоубежище, которое по площади превосходит само здание в несколько раз. Правда это или нет, мы не знаем, но точно знаем, что на месте легендарного «Гастронома № 15» на цокольном этаже здания находится наш роскошный ресторан Balzi Rossi, где вы можете не только попробовать настоящую средиземноморскую кухню, но и прикоснуться к истории в знаменитой высотке на Кудринской площади.