10 мест для свиданий: от секретного кафе до китайского парка
Проект вдохновлен философией доверия Оmakase. В японской культуре – это исключительное доверие шефу и команде, техникам приготовления и выбору продукта. Вы точно почувствуете расслабляющую атмосферу, как только зайдете в помещение. Вокруг — приглушенный свет, мрамор, дерево, антикварные японские вазы.
Шеф Артемий Лопатин оттачивал мастерство в Токио (Nobu Tokyo), Лондоне (Nobu London) и Нью Йорке (Sushi Nakazawa). Многолетний опыт он воплотил в новом меню с акцентом на чистый вкус, уникальность сезонного продукта и изысканную подачу. Попробуйте уни рис (сочетание риса с икрой морского ежа, маринованной икрой кеты и васаби) или нигири чу-торо из самой жирной части тунца. Не бойтесь экспериментов со вкусами и, если что, доверяйте официантам: персонал здесь особенно внимательный.
Ресторан русской кухни Niki находится в «Художественном», старейшем кинотеатре Москвы. Это особенно удобно, если вы решили заглянуть на фильм, а потом остаться на ужин. Хотя Niki, пожалуй, первый ресторан при кинотеатре, куда стоит приехать специально.
В интерьере сохранили архитектуру Шехтеля, яркого представителя стиля модерн, соединив её с узорчатым потолком из березы и витражным баром. Идеально, чтобы почувствовать атмосферу русского модерна и попробовать первоклассную пожарскую котлету, наваристые пельмени с говядиной или фирменные вареники с вишней. А ещё в Niki всегда найдётся что-то, чего вы не знали про русскую кухню.
Совершенно непривычная для Москвы концепция: небольшой ресторан, где нет посредников между поваром и гостем. Вместо официантов блюда по очереди выносят шефы. В этом камерном пространстве легко почувствовать, что вы наедине друг с другом. В интерьере Flor можно уловить европейский флешбек — то ли французского бистро, то ли места где-нибудь в Скандинавии.
Меню короткое, на одну страницу. Это грамотно составленный набор из европейской кухни. Попробуйте паштет с луковым джемом и ягодами и, если застанете, стейк мясника на подушке из романо.
Если вы не против вместе выпить, то, чур, в одном из самых известных баров Москвы! Insider — это фантазия на тему бара будущего, которая успела занять тринадцатую строчку рейтинга The World's 50 Best Bars 2021, а также взять The London Essense Best New Opening Award.
Здесь фантастически стильный интерьер: стены из спрессованной земли, барная станция, за которой можно сидеть и наблюдать процесс приготовления коктейлей, супертонкие хрустальные бокалы, созданные в коллаборации с премиальным брендом посуды Baccarat. Громкие имена бартендеров обещают классные коктейли. Сюда можно прийти на свидание, чтобы не просто выпить и поболтать, а получить новый совместный опыт.
Обратите внимание: бар работает с четверга по воскресенье, с 19:00 до 03:00. При этом обязательна предварительная бронь и действует дресс-код в стиле business casual.
По-настоящему секретная и манящая локация — Дом Наркомфина, один из знаковых памятников архитектуры советского авангарда. Здесь работают два заведения, первое из них — кафе «НРКМФН» от музея «Гараж». Оно открыто для жильцов дома, патронов и участников программы лояльности музея «Гараж», а также для всех, кто посещает Дом Наркомфина в составе экскурсий.
Меню часто меняется, а акцент сделали на бар, в котором за редкие позиции от российских виноделов, авторские коктейли, настойки из сезонных ягод и чаи. Идеальное место, чтобы поговорить.
Если в Париж не тянет, а на Восток — очень, отправляйтесь в парк «Хуамин». Это крупнейший парк в китайском стиле в Европе, а строили его аж с 2007 года. На площади 5,2 гектара есть дом чайных церемоний. Ваш главный ориентир для встречи — метро «Ботанический сад», а дальше можно прогуляться вместе.
Секретная и необычная локация в саду имени Баумана. Это культурно-образовательная площадка, где проходят кинопоказы, лекции, аукционы и концерты. Отдельное удовольствие — интерьер. Обратите внимание на потолки и стены, антиквариат и картины. Загляните в афишу мероприятий на сайте галереи и удивите спутника или спутницу своими взглядами на искусство.
Две кофейни с одноименным названием, чтобы встретиться на кофе (вторая работает на Макаренко, 9с1). Внутри — не только кофе, но и выпечка собственного производства: круассаны, сэндвичи, шу с шампанским и тартин (деревенский хлеб) с пастрами.
В Jinju — футуристичный и визуально чистый интерьер, в котором тут же захочется сделать первую совместную фотографию.
Ещё одна локация, где стоит встретиться за чашкой кофе, — кофейня Letters от петербургского издательства «Поляндрия». Она расположена на первом этаже особняка Manor, здания в стиле модерн с отголосками готики 1908 года постройки, которое недавно реконструировали под элитное жилье.
Внутри — светлое пространство, много дерева, приятная музыка и, конечно, книги. Музыкальное сопровождение максимально дополняют атмосферу места. Здесь можно выбрать книгу, купить вкусный кофе или чай и перекусить (например, сэндвичи). А ещё можно попасть на мероприятие, если повезет или вы заранее спланируете визит. В кофейне проводят презентации книг и кинопоказы, работают детские литературно-игровые студии.