Пространство, объединяющее в себе кафе, бар, оранжерею, концертную площадку, клуб и галерею находится на первом этаже центра современной культуры «Смена» у железнодорожного вокзала «Казань-1». С 11:00 здесь подают завтраки и сытные паназиатские бранчи (с комплиментом в виде бокала игристого), а по вечерам показывают кино, дают джазовые концерты и проводят вечеринки. Меню идеально подходит для такой разнообразной активности — это и понятная и сытная еда (например, роллы, бургеры, паста), и интересные позиции, вдохновленные смешиванием разных кухонь мира. Как, например, индийская лепешка роти с креветкой и хурмой или палтус с кремом из батата. В карте бара — неплохой выбор вина и домашние настойки.
Брассерию на Баумана часто в шутку называют «посольством Бельгии в Казани». Шутки шутками, а во время Чемпионата мира по футболу в 2018 году Leuven стал официальной штаб-квартирой болельщиков бельгийской сборной в нашем городе. Всем гостям нравится объемное меню с разливным (более 20 наименований) и бутылочным (еще под 200 этикеток) пивом прямиком из этой страны и меню с аутентичными блюдами — картофельными вафлями, улитками и мидиями, льежским салатом, супом ватерзой, томленой в пиве говядиной по-фламандски и другими. Кроме этого, есть раздел и с традиционными пивными закусками и блюдами (например, колбаски и бургеры) и пицца с пастой. По выходным здесь довольно многолюдно, поэтому столик лучше забронировать заранее.