Гастрогид по Грозному: жижиг-галнаш и лучшие бургеры в городе

Пиццерия в Барском доме — самом старом здании на главной улице Грозного, построенном в 1923 году для английских нефтяников. Не смотрите на то, что это пиццерия, смело заказывайте национальную еду: жижиг-галнаш здесь очень хвалят.

Жижиг-галнаш («жижиг» — мясо, «галнаш» — галушки, клёцки) — главное блюдо чеченской кухни. Отварное мясо подаётся в сопровождении галушек, чесночного соуса и бульона в стаканах или пиалах, — им полагается запивать.

Интерьер заведения солидный (много дерева, камня и портретов горцев в папахах), отзывы о кухне и сервисе неоднозначные. Впрочем, бывалые путешественники и так знают, что ресторану национальной кухни, работающему на главной улице города, всегда найдётся альтернатива, где кормят вкуснее и дешевле.

Панорамный ресторан в стеклянном куполе на крыше отеля «Грозный-Сити» с грандиозным видом во все стороны на город и окружающие его горы с высоты 32 этажа.

Обширное меню: есть и кавказская, и европейская, и турецкая, и японская кухня. Гости хвалят и еду, и сервис.

Это единственное место в практически безалкогольном Грозном, где можно заказать бокал вина или стопку водки (правда, это будет предсказуемо дорого).

Местные называют этот ресторан одним из лучших заведений в городе: уютно, вкусно, отличный сервис.

То, что ресторан — японский, не мешает ему кормить гостей также пиццей, бургерами и прочими западными блюдами: в Грозном любят предлагать гостям максимальное разнообразие.

Если повезёт, можно занять столик у большого окна с красивым видом на Грозный-Сити и «Сердце Чечни».

Работает круглосуточно.

Интересная особенность местной торговли — образование «цеховых» улиц, где в ряд выстраиваются сплошь заведения одной тематики. Например, в конце улицы Южной на двухсотметровом отрезке скопилось не менее полутора десятков шашлычных. При такой конкуренции было бы просто глупо делать плохие шашлыки.