Главный инженер по строительству и эксплуатации сети пиццерий в Уральском округе
Мы— крупный партнер международной сети ресторанов Додо в России. Наша динамично растущая сеть насчитывает 25 пиццерий в разных регионах России - в Москве, в Сибири и на Урале, на Дальнем Востоке, а так же в Армении, и мы активно продолжаем расширяться. Мы создаем команду профессионалов, где ценятся стратегическое мышление, ответственность и умение выстраивать эффективные системы.
Приглашаем в нашу команду Главного инженера по Уральскому федеральному округу. Вы будете заниматься вопросами, связанным с капитальными затратами, бюджетированием, строительством новых ресторанов и технической эксплуатацией наших действующих ресторанов в Уральском кластере.
Ваши обязанности:
– Руководство строительством пиццерий: от тендера подрядных организаций до введения в эксплуатацию.
– Технический надзор за строительством.
– Контроль спецификаций для закупки стройматериалов и оборудования. Обеспечение доставки и приемки в пиццериях.
– Формирование инженерной службы: распределение функционала, найм, обучение, управление коллективом.
– Поддержание в работоспособном состоянии всех инженерно-технических систем, приборов, устройств путем подбора подрядчиков на сложные проекты.
– Поддержание в надлежащем состоянии предметов мебели и внутреннего устройства кухни и зала для гостей.
– Формирование и соблюдение регламентов по техническому обслуживанию инженерных систем (вентиляция, электроснабжение, водоснабжение, холодильное оборудование и пр.).
– Коммуникация с подрядчиками по регулярному техническому обслуживанию;
– Написание ТЗ, подбор и контроль исполнения по нестандартным проектам;
– Отслеживание расходов по электроэнергии, воде и газу;
– Усовершенствование эффективного использования всех технически-сложных устройств;
– Формирование и отслеживание бюджета по ремонту и эксплуатации;
– Нахождение путей оптимизации расходов;
– Обучение операционных управляющих основам эксплуатации и действий в экстренных ситуациях;
– Ответственность за пожарную безопасность, технику безопасности, электробезопасность.
Мы ожидаем от кандидата:
– Опыт от 5 лет на позиции главный инженер, ведущий инженер, заместитель технического директора в сетевом бизнесе (ритейл, HoReCa, FMCG);
– Профессиональный пользователь ПК и софта - презентации, таблицы и пр.;
– Опыт в бюджетировании, опыт проведения тендеров, управлении договорами, претензионной работе;
– Понимание строительных и эксплуатационных процессов (чтобы грамотно управлять подрядчиками).
– Высшее образование (техническое/экономическое/менеджмент);
–
Опыт поиска подрядчиков, в том числе для устранения экстренных ситуаций;
– Опыт в эксплуатации функционирующих заведений/магазинов - от мелкого косметического ремонта до устранения аварий;
– Готовность к разъездной работе и командировкам за пределы своей территории, в т.ч. в Москву.
Ключевые компетенции и личные качества:
– Системное и стратегическое мышление;
– Высокие коммуникативные и организаторские навыки - необходим опыт взаимодействия с подрядчиками на всех этапах работы, умение договариваться, контролировать и разрешать конфликтные ситуации;
– Мобильность, активность, быстрая реакция
Условия:
– Заработную плату в рынке региона;
– График работы 5/2, разъездной характер работы;
– Работа в стабильной, динамично развивающейся компании;
– Принцип ценности каждого сотрудника в команде;
– Молодой и дружный коллектив профессионалов;
– Корпоративную культуру, в которой люди сами принимают решения и несут за них ответственность, решая сложные задачи;
– Бесплатные обеды в ресторанах нашей сети; /
Если вы заинтересованы в этой вакансии, мы будем рады рассмотреть ваше резюме и пригласить вас на собеседование.