В глубине полуострова на полпути между Симферополем и Севастополем расположился маленький городок Бахчисарай — бывшая столица Крымского ханства. Бахчисарай известен своим восточным колоритом, Ханским дворцом и пещерными городами вокруг. В переводе с крымскотатарского Бахчисарай значит «сад-дворец».
Современный Бахчисарай состоит из Старого города (узкие кривые улочки и традиционные крымско-татарские дома в долине реки Чурук-Су), Нового города (многоэтажки и хрущёвки), районов Кизяки и Хан-Чаир (частный сектор). Рассказываем, что посмотреть за пару дней в Бахчисарае и рядом с ним.
Ханский дворец — бывшая главная резиденция крымских ханов, единственный в мире сохранившийся образец крымскотатарской дворцовой архитектуры. Это целый маленький городок, выстроенный вокруг Дворцовой площади: главное здание и свитский корпус, гарем и соколиная башня, библиотека и мечеть, кухня и конюшня, бани и гробницы. И, конечно, сад, который, впрочем, с ханских времён уменьшился втрое. Стены и ворота появились только в начале XVII века: тогда участились военные походы донских казаков и хан почувствовал себя неуютно. В 1736 году российские войска всё-таки взяли Бахчисарай и сожгли дворец — мастера из Константинополя отстроят его заново в османском стиле. Старейшие сохранившиеся постройки дворца — большая Ханская мечеть и бани Сары-Гюзель, датируемые 1532 годом.
Сейчас во дворце — музей: в главном и свитском корпусах выставлены роскошные образцы декоративно-прикладного искусства: от рукописных Коранов до вышитых нарядов, археологические находки и прочее.
На Дворцовой площади есть фонтаны, но тот самый бахчисарайский фонтан (мы бы сейчас сказали «фонтанчик») находится в главном здании. Он сооружён в 1764 году. А в 1820-х Пушкин, вдохновившись посещением дворца (и Байроном) пишет поэму «Бахчисарайский фонтан» о драме в гареме: хан Гирей забыл любимую наложницу ради пленной польки Марии (в Бахчисарае был огромный рынок невольников, захваченных татарскими набегами на русские и польские земли). В итоге все умерли, а хан в память о Марии «воздвигнул мраморный фонтан, в углу дворца уединенный».
При Пушкине фонтан выглядел не очень, как и всё остальное: «Вошед во дворец, увидел я испорченный фонтан; из заржавой железной трубки по каплям падала вода. Я обошел дворец с большой досадою на небрежение, в котором он истлевает, и на полуевропейские переделки некоторых комнат». Дело в том, что тогда дворец регулярно страдал от наивных ремонтов к визиту очередной коронованной особы. В порядок его привели уже советские реставраторы.
Ветры и вода придали этим двадцатиметровым известняковым скалам причудливую форму, напоминающую огромные скульптуры. Их называют «Сфинксами долины Чурук-Су» (пафос названия немного сбивается знанием, что название реки «Чурук-Су» с крымскотатарского значит «гнилая вода»: санитарно-эпидемиологическое состояние реки несколько веков было ужасающим из-за сбрасываемых в неё нечистот). Не перепутайте с похожими сфинксами Каралезской долины — те находятся за городом, возле посёлка Залесское, а эти прямо в городе. Подняться к ним от Ханского дворца можно минут за 20. Вначале будете идти по извилистым улочкам Старого города, потом — по горной тропе (не рискуйте и наденьте устойчивую удобную обувь). Сверху — красивый вид на Бахчисарай, особенно на закате.
Архитектурная доминанта Старого города. Мечеть построена в начале XVIII веке по инициативе дочери хана Селима I Герая — Бекхан Султанхани. Название означает «дощатая мечеть»: это означает, что каркас здания сделан из дерева, а потом обложен каменными плитами. Обратите внимание на орнаментальную резьбу, которой украшен балкончик для муэдзина.
В советское время старинная мечеть использовалась как хозяйственная постройка. Сейчас она отреставрирована и действует (чтобы зайти внутрь, нужно разуться и позаботиться о скромности наряда: мужчин в шортах и непокрытых женщин не пустят).Пещерные монастыри и крепости — вообще особенность Крыма: селиться повыше и поглубже в скале тут стремились задолго до нашей эры. До нас же дошли пещерные города византийских времён и младше. Селиться так было безопаснее — а податливый известняк позволял легко формировать пещеры, над которыми нарастали и другие постройки.
Этот монастырь основали византийские монахи в XIII веке. В советское время в постройках разорённой обители работал психдиспансер. Сейчас монастырь возрождён. Его территория частично открыта для посещения. Только имейте в виду, что монахи не терпят фотолюбителей и женщин в брюках. Впрочем, вид снаружи тоже впечатляет: и сам монастырь, вписанный в скалы, и вырубленная в скале лестница (говорят, именно здесь Смоктуновский читает «Быть или не быть» в «Гамлете» 1964 года), и фантастический вид на окружающие пейзажи.
Дальше — выше: ещё одно поселение, вгрызшееся в гору: Чуфут-кале, один из самых известных и относительно сохранившихся пещерных городов Крыма. Вероятно, уже в V веке здесь была крепость на границе византийских владений. С XIII века место известно как тюркская крепость Кырк-Ор. Здесь была резиденция дочери хана Тохтамыша Джанике, бывшей видным политическим игроком в Золотой Орде XV века.
К XVI веку поселение стало преимущественно караимским. Караимы — небольшой тюркоязычный народ, исповедующий караимизм — религию, произошедшую от иудаизма. Чуфут-Кале и значит «еврейская крепость». После присоединения Крыма к Российской империи в 1783 году караимам разрешили селиться где угодно (в Крымском ханстве не разрешалось) — и город постепенно опустел. От него остались вырубленные в скалах хозяйственные постройки, руины, мавзолей той самой Джанике, две кенассы (караимских храма), усадьба с небольшим музеем культуры и быта караимов.
Недалеко от пещерного города Мангуп-Кале в селе Залесное есть ферма, на которой разводят ослов сомалийской и нубийской пород. Кроме них здесь живут буйволы, козы, павлины и прочая живность. С осликами можно фотографироваться, кормить их (зелень и морковка продаются тут же), а также отправиться на прогулку верхом по живописным окрестностям, — например, к сфинксам Каралезской долины. На ферме есть и ресторанчик, который гости дружно хвалят.
Приехать в село Залесное к осликам из Бахчисарая можно автобусом от автовокзала.
Пещерный город недалеко от посёлка Ходжа-Сала под Бахчисараем. Название дословно переводится как «крепость на горе».
Первое крупное поселение здесь появилось в VI веке нашей эры, а расцвет пришелся на XIII–XVI века. Именно руины этого периода можно увидеть сегодня. Снаружи город напоминает муравейник из-за большого количества отверстий — подобий окон. Форму и размеры пещер изменили, проложили туннели для перехода, сделали лестницы. Можно увидеть остатки стен и башен.
Добраться из Бахчисарая можно на машине или на автобусе, который едет до Залесного, а потом — пешком. Стоимость посещения — 100 рублей летом, зимой бесплатно. Подъём крутой, поэтому захватите спортивную обувь и воду.
Ярко-бирюзовое озеро, которое отлично подойдёт и для купания, и для эффектных фото. В ХХ веке здесь добывали известняк, но подземные источники постоянно мешали работе — и в итоге победили: затопленный карьер превратился в популярное у туристов озеро. Об искусственном происхождении озера напоминает правильная прямоугольная форма. Озеро довольно глубокое — до 10–12 метров — и прохладное. Изначально оно называлось Мраморным, но закрепилось другое название — Марсианское. Вероятно, оно вдохновлено пустынными каменистыми берегами и необычным для пресного водоёма морским цветом воды (этот оптический эффект тоже задаётся белым известняком).
Озеро находится в 17 км от Бахчисарая: добраться можно автобусом от автовокзала до села Скалистое (и минут 20 прогуляться пешком).