............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Мексика в Москве: где есть тако, пить текилу и плясать на стойке

Побывать в Мексике, не покидая Москву? Подборка мест с мексиканской кухней и атмосферой от Хатиры Алиевой, автора телеграм-канала «Записки юного гастро-блогера».
Мексиканский бар
157
Двухэтажная Michelada на Китай-городе вас встречает длинной барной стойкой сразу у входа, словно шепчет «Возьми текилу! А лучше мескаль». Здесь и правда есть 12 вариаций текилы:  от blanco до anejo, от silver до reposado, главная диковинка — ананасовая текила. Также в барной карте имеется 3 вида мичелады и целых 9 «Маргарит». На кухне — лучшие традиции Мексики: от тако с курицей/креветкой/овощами до нескольких видов кесадильи и горячих буррито. Кстати, по вторникам все тако отдают по 150 рублей, а по четвергам — «Маргариту» за 390 рублей.
Улица Маросейка, 4/2 ст3Басманный, Москва
Мексиканский бар
72
Спрятанный во дворах Китай-города бар с аутентичным мексиканским интерьером и 15 видами текилы в баре. Дмитрий Рубаненко и Виталий Бганцов работают для любителей острых ощущений вот уже больше пяти лет. Из необычного — в меню имеется сальса из жареных кузнечиков.
Улица Покровка, 2/1 ст1Басманный, Москва
Ресторан мексиканской кухни
84
Проект пивного короля Армена Фирджанова расположился прямо на Пятницкой улице. Экспериментальные блюда смогут удивить даже истинных гурманов. Для изготовления лепешек повара здесь используют метод «никстамализации» — варят зёрна в кальции и калии. Затем сушат, измельчают в мукомолке, замешивают тесто и вырезают круги. Поэтому тортильи готовятся целых три дня! Также в меню имеются тако с лисичками и чуррос с лимонной вербеной и сорбентом из кокоса. Вместо обычного мексиканского буйства красок здесь монохромный интерьер песочного цвета, много зелени и панорамные окна — на первом этаже и камерный зал, похожий на пещеру, — на минус первом.
Пятницкая улица, 59/19 ст5Замоскворечье, Москва
Мексиканский ресторан
149
Огненные подачи, маски на стенах и полумрак — так встречает своих гостей Casa Agave. Самой большой «Маргаритой» в Москве вас конечно же угостят здесь. Размер поистине богатырский — два литра. Интересный факт: один из здешних шеф-поваров — настоящий мексиканец. Вот уже восемь лет персонал прививает москвичам культуру потребления мескаля. А ещё здесь проходят мастер-классы по латиноамериканским танцам и вечеринки с мексиканскими музыкантами мариачи вам точно понравятся.
Большой Черкасский переулок, 15/17 ст1Тверской, Москва
Ресторан
29
Диджей играет за пультом, а дамы танцуют на барной стойке? Значит это бар Borrachitos. Визитная карточка этого заведения — огромный выбор необычного крафтового пива на любой вкус: sour ale smoothie с ананасом или фруктовый american pale ale? Порой здесь можно встретить даже настоящих испанцев, заглянувших полакомиться тако. Отдельного внимания заслуживает интерьер — в духе настоящей мексиканской тусовки.
Тверская улица, 22а ст3Тверской, Москва
Гастробар мексиканского стритфуда
98
Такошная от создателей знаменитого Underdog. Ключевой элемент интерьера мексиканской «девственницы» — алтарь со статуей Мадонны. Мясоедов кухня удивит 600-граммовым королевским буррито с курицей, а веганов порадует сладким бататом с сыром чанах и свежим айоли или тако с хрустящей цветной капустой и соусом из печеных перцев и гуакамоле. Приятным бонусом станет кран с безлимитной питьевой водой.
Лубянский проезд, 5 ст1Басманный, Москва
Мексиканская закусочная
50
Несколько видов тако, огуречный суп с авокадо и креветкой, ну и, конечно же, гвоздь программы — чили кон карне. Меню заведения представлено посреди торгового зала на меловой доске. Всем любителям мультфильма «Тайна Коко» придутся по вкусу табуретки с тематическими подушками с изображениями черепов в стиле калавера. А минималистичный интерьер в сочетании с ярким декором и пушистыми кактусами окунёт вас в поистине мексиканскую атмосферу.
Весковский переулок, 3Тверской, Москва
Гастрономический ресторан
37
Звание самое стильного заведения, конечно же, получает Sangre Fresca. Эта история — вся про эстетику. «Свежая кровь» представляет собой симбиоз строгой Европы и жаркой Мексики. Изящные формы барной стойки прекрасно сочетаются с белыми стенами и композицией из матовых стеклянных трубочек. Фишка ресторана — десерты, здесь они представлены в виде чуррос — слоёная улитка с ванильным мороженым и мескаль-баба(!) со взбитыми сливками и ягодами.
Ермолаевский переулок, 10/7Пресненский, Москва
Закусочная
11
Бурритошная Llamita на Старой Басманной — единственное в этой подборке заведение формата to go. Фирменным блюдом заведения, как вы понимаете, выступает буррито. Сочное мясо, много начинки, лепёшки для тако из кукурузной и кунжутной муки, которые ребята пекут сами. Интерьер тоже примечательный: контраст синей барной стойки и розового неона. Отцы заведения — владельцы бара Alpaca Максим Орлов и Петр Радзиховский.
Улица Старая Басманная, 5 ст1Басманный, Москва
Бар с авторскими и традиционными мексиканскими напитками на Сретенском бульваре. На стойке изображены перчики чили и сомбреро, а посреди зала стоит длинный стол для больших компаний. Здесь готовят тако по фирменному рецепту, начосы, тапасы и другие закуски. Коктейльная карта состоит как из авторских напитков, так и твистов на классику.
Улица Сретенка, 4/1Красносельский, Москва

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.