............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Лучшие завтраки в городе: от рассвета до заката

Евгений Никитин, автор фуд-блога «Около еды» рассказывает про лучшие завтраки нашего города: от самых ранних до самых поздних, от бюджетных до роскошных.

Подборка опубликована в мае 2024 года. Фото на обложке: «Академия кофе».

Benedict: с 07:00
​Benedict breakfast&lounge​Кафе
8281
Ненавязчивая атмосфера заведения создается приятными цветовыми гаммами, деревом, стеклом и другими натуральными материалами в интерьере. Вкусно позавтракать и выпить отличный кофе вы сможете с 07:00 до 16:00. Меню на любой кошелек и вкус: все виды яичных блюд, великолепные бутерброды бенедикт, разнообразные каши и большое количество десертов на выбор. Для искушенных — удобный конструктор завтрака с широким выбором добавок и основы. Столы лучше резервировать заранее, спрос большой.
​Улица Красной Армии, 10 ст5​Центральный район, Красноярск
Свинья и бисер: с 07:00
​Свинья и бисер​Гастропаб
8847
Большой ресторан при гостинице с преимущественно домашней кухней — и единственный шведский стол в нашем путеводителе по завтракам. Стоимость — 800 рублей с гостя, дети до 7 лет — бесплатно. В наличии омлеты, каши, запеканка, фаршированные блинчики, свежая выпечка, копчёная и свежая рыба, колбаски, овощи на пару. Стандартный набор сладких напитков, кофе и чая. Очень подойдёт тем, кто хочет за понятные деньги получить ожидаемый результат. Столики бронировать не обязательно, мест много.
​Улица Красной Армии, 16а​Центральный район, Красноярск
Bloom coffee: с 07:30
​Bloom coffee​Кофейня
494
Уютная кофейня в самом центре, недалеко от вокзала, с разнообразными вкусными напитками и широким выбором завтраков на любой уровень голода. Есть замечательные комбо-наборы от 430 до 490 рублей, в состав которых входит стандартная основа (яйца), и добавки на ваш вкус (разные белки, плюс зелень, хумус, и т.д.). В остальном меню найдутся сэндвичи, поке, хумус, омлеты всех видов, а около кассы — витрина с большим количеством десертов на выбор. Столики не бронируют, посетителей всегда много, но местечко находится всем.
​Проспект Мира, 111​Железнодорожный район, Красноярск
Кофейная мануфактура: с 07:30
​Кофейная мануфактура​Кофейни
602
Наличие парковок рядом очень помогает этому заведению, но в основном оно, конечно, рассчитано на жителей и работников центра. Уютное кафе с простым и понятным дизайном, большой выбор классических завтраков на любой вкус, включающий в себя каши, яйца, сэндвичи, панкейки, и самое главное — комбо до 500 рублей за порцию. Комбо разные, и каждый со своим характером, а бонусом к такому набору будет чашечка кофе или чайник чая, по вашему пожеланию. Столики не бронируют, живая очередь.
​Улица Карла Маркса, 127​Центральный район, Красноярск
Академия Кофе: с 07:30
​Академия Кофе​Кофейня
937
Эта сеть кофеен уже давно завоевала доверие многих горожан в основном из-за качества кофе, который они готовят. Но к благородным напиткам очень быстро присоединилась и весьма интересная кухня. Особенность «Академии» — комплексный завтрак из каши с фруктами, фреша, круассана и фильтр-кофе за 390 рублей, и четыре разных вида бейглов своего производства (не только начинок, но и самих булочек). В наличии есть авторские чаи, лимонады, и разнообразная выпечка с десертами.
​Проспект Мира, 7​Центральный район, Красноярск
12 слоёв: с 08:00
​12 слоёв​Пекарни
205
Сеть пекарен от 0.75 Group. Сложные кубические круассаны с начинками, классические, воздушные круассаны с добавками сверху, разнообразные десерты. Например пирожное-картошка, упакованная в «мешок», — очень красиво и вкусно. И с недавнего времени — отличные сытные завтраки. Буквально несколько недель назад меню обновилось: теперь там есть позиции на любой вкус и уровень голода: от классического завтрака из каши, круассана и фильтр-кофе за 290 рублей, омлета с сыром, или драников, до больших завтраков, в которых много яиц, картошки, и мяса. Присесть за столик можно в порядке живой очереди.
​Улица Карла Маркса, 123​Центральный район, Красноярск
Smith: с 08:00
​Smith​Кофейня
744
«Смит» — это про эстетику, но с увесистыми порциями. Цены здесь не бросаются в крайности, предоставляя широкий выбор. И вместе с этим есть кое-что, чего нет у других: каши с разнообразными добавками (свежие ягоды, разные сладкие соусы, всевозможные орехи), огромных размеров песочные вафли причудливой формы, украшенные свежими фруктами, ягодами, и соусами. Конечно, это кафе знаменито ещё и довольно редкими в городе нитро-кофе с десятком разных вкусов. Свободная посадка, но места почти всегда есть.
​Сурикова улица, 12​Центральный район, Красноярск
Naked brunch: с 08:00
​Naked brunch​Кофейня
121
Здесь есть и доступные блюда из яиц и гонконгские вафли (они же бабл-вафли), которые редко встретишь в заведениях с посадкой. В своё время они стали фурором на на рынке стрит-фуда, но со временем практически ушли в небытие. «Бранч» специализируется на этих вафлях, и делают они их хорошо.
​Проспект Мира, 65​Центральный район, Красноярск
Хлебный двор: с 08:00
​Хлебный двор​Кафе-пекарня
171
Очень уютное и продуманное кафе в спальном районе и для такого расположения — пользующееся уверенным спросом. Есть два основных зала, приятная, домашняя атмосфера, и очень красивая витрина с собственной выпечкой и десертами, от которых сложно оторвать глаз. Помимо этого вас могут порадовать разнообразные завтраки по весьма демократичным ценам. В меню — весь набор классики: каши, яйца, картофель и большой выбор сэндвичей.
​Улица Петра Ломако, 2​Слобода Весны м-н, Советский район, Красноярск
Mama`s: с 09:00
​Mama`s​Семейный ресторан
3537
Домашний ресторан средних размеров с детской комнатой, рассчитанный на посещение «в тапочках» — из соседних домов, хотя многие приезжают и специально из других районов. Основная идея — блюда от «мам со всего света». Домашняя, понятная, уютная еда по вменяемым ценам. Комплексные завтраки большие и сытные. Ну и конечно, на ваш выбор вся классика: каши, яйца и всякое хлебо-булочное. Можно бронировать столики заранее.
​Капитанская улица, 12​Южный Берег м-н, Свердловский район, Красноярск
Hello wine: с 09:00
​Hello wine​Винный ресторан
266
Заведение тяготеет к приятному ужину с вином и закусками. Но имеет и внушительное бранч-меню с 09:00 до 16:00. Цены весьма скромные, и чаще всего это объясняется небольшими, но утонченными порциями, хотя в завтраках эту особенность я не замечал (вполне себе сытно). В бранч-меню есть вся база: яйца, каши и хлеб, а в дополнение к этому можно взять пасту, салатик или что-нибудь из раздела «здоровое питание».
​Ленина улица, 34​Центральный район, Красноярск
Чешуя: с 09:00
​Чешуя​Ресторан
956
Уникальная кухня четырех морей с отдельным меню завтраков и ценами чуть выше среднего. Быстро, с уместной долей экспериментов, — например использование рыбы-меч или крыла ската, — и очень вкусно. Ресторану удается давать высочайшее качество, при этом работая по технологии zero waste, когда в дело идут даже самые неожиданные составляющие продукта (например, чипсы из шелухи миндаля, масла из стеблей разной зелени и т.д). Здесь любят все новое, но всегда с уважением относятся к классике. Меню завтрака сгруппировано по смыслам: игристое, мука и злаки, на хлебе, яйца, сахар, и так далее. Особенно рекомендую организовать летний завтрак на открытой террасе с видом на парк.
​Ленина улица, 118а​Центральный район, Красноярск
Булгаков: с 12:00
​Булгаков​Бар
14340
Мы подобрались к самым поздним вариантам в нашей подборке. Меню бранчей «Булгакова» доступно по выходным с 12:00, сделано в стиле новой русской кухни и согласно традициям шефа включает в себя взрывные, но очень гармоничные сочетания. На ваш выбор будут три основных раздела меню: Яйца и хлеб, «поплотнее», и «сладкое». Цены — чуть выше среднего, столики можно бронировать заранее. Рекомендую это место к посещению, особенно гостям города — это отличный способ познакомиться с красноярской гастрономией.
​Сурикова улица, 12/6​Центральный район, Красноярск
Villa Roberto: с 12:00
​Villa Roberto​Ресторан итальянской кухни
95
Новое заведение итальянской кухни, причем не ограничивающееся пастой, а использующее и другие знаковые черты гастрономии этой страны. В разделе завтраков вы найдете привычные блюда из яиц, несколько разновидностей брускетт, и пьядины (итальянская лепешка) с начинками на выбор. Пьядина великолепна, настоятельно рекомендую. Также в меню есть канолли (сицилийская трубочка с сыром), и авторское мороженое с разными вкусами. Свежий и интересный интерьер, много посадочных мест.
​Сурикова улица, 12​Центральный район, Красноярск
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.