............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Вкусно поесть: жижиг-галнаш, шашлыки и стейки

Отправляясь на обед или ужин в Грозном надо учесть пару вещей.

Во-первых, в Грозном сухой закон. Алкоголь продают в гипермаркете «Лента» на краю города с 08:00 до 10:00 и в ресторане «Купол» в «Грозный-Сити».

Во-вторых, закладывайте на обед побольше времени: порции в местных кафе обычно большие, а сервис — неторопливый.

Национальную кухню в Чечне можно найти почти в любом заведении, даже если это пиццерия или суши-бар. Главные блюда — это жижиг-галнаш (варёное мясо в сопровождении бульона и галушек), сискал (кукурузные лепёшки), чепалгаш (лепёшки с творогом и зеленью) и хингалш (тонкая лепёшка со сладкой тыквой).

Ресторан
85

Панорамный ресторан в стеклянном куполе на крыше отеля «Грозный-Сити» с грандиозным видом во все стороны на город и окружающие его горы с высоты 32 этажа.

Обширное меню: есть и кавказская, и европейская, и турецкая, и японская кухня. Гости хвалят и еду, и сервис.

Это единственное место в практически безалкогольном Грозном, где можно взять и заказать бокал вина или стопку водки (правда, это будет предсказуемо дорого).

Ужин без напитков обойдётся примерно в 1000–2000 рублей на персону. 

Проспект Ахмат-Хаджи Кадырова, 1/16Ахматовский район, Грозный
Ресторан вайнахской традиционной кухни
170

Жижиг-галнаш («жижиг» — мясо, «галнаш»  — галушки, клёцки)  — главное блюдо чеченской кухни. Отварное мясо подаётся в сопровождении галушек, чесночного соуса и бульона в стаканах или пиалах, — им полагается запивать.

Порция этого  блюда в ресторане его имени в начале проспекта Путина стоит около 350 рублей. Интерьер заведения солидный (много дерева, камня и портретов горцев в папахах), отзывы о кухне и сервисе неоднозначные. Впрочем, бывалые путешественники и так знают, что ресторану национальной кухни, работающему на главной улице города, всегда найдётся альтернатива, где кормят вкуснее и дешевле. 

Проспект Владимира Владимировича Путина, 5Ахматовский район, Грозный
Ресторан японской кухни
49

Местные называют этот ресторан одним из лучших заведений в городе: уютно, вкусно, отличный сервис.

То, что ресторан — японский, не мешает ему кормить гостей также пиццей, бургерами и прочими западными блюдами: в Грозном любят предлагать гостям максимальное разнообразие.

Если повезёт, можно занять столик у большого окна с красивым видом на Грозный-Сити и «Сердце Чечни».

Работает круглосуточно.

Бульвар Эсамбаева, 18Ахматовский район, Грозный
В этом уютном ресторанчике завсегдатаи рекомендуют есть стейки. А ещё здесь отлично варят кофе и делают вкусные сырники. Заведение существует уже больше 10 лет — по меркам совсем юного послевоенного Грозного это приличный срок. 
Проспект Владимира Владимировича Путина, 10Шейх-Мансуровский район, Грозный

Интересная особенность местной торговли — образование «цеховых» улиц, где в ряд выстраиваются сплошь заведения одной тематики. Например, в конце улицы Южной на двухсотметровом отрезке скопилось не менее полутора десятков шашлычных. При такой конкуренции было бы просто глупо делать плохие шашлыки.

Кстати, здесь есть не только шашлычная «Сочный и мощный», но и шашлычная «Сочный и мощный 2».

Грозный
Кафе
8
Пиццерия в том самом старинном Барском доме на главной улице. Есть мнение, что жижиг-галнаш и прочая национальная кухня (которую, как мы уже выяснили, в Грозном готовят везде) тут на редкость хороши.
Барский домбульвар Эсамбаева, 2Ахматовский район, Грозный

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.