Отправляясь на обед или ужин в Грозном надо учесть пару вещей.
Во-первых, в Грозном сухой закон. Алкоголь продают в гипермаркете «Лента» на краю города с 08:00 до 10:00 и в ресторане «Купол» в «Грозный-Сити».
Во-вторых, закладывайте на обед побольше времени: порции в местных кафе обычно большие, а сервис — неторопливый.
Национальную кухню в Чечне можно найти почти в любом заведении, даже если это пиццерия или суши-бар. Главные блюда — это жижиг-галнаш (варёное мясо в сопровождении бульона и галушек), сискал (кукурузные лепёшки), чепалгаш (лепёшки с творогом и зеленью) и хингалш (тонкая лепёшка со сладкой тыквой).